¡Sí! Existen y son indispensables para el organismo. Por eso, tener una dieta balanceada es fundamental. y, por supuesto, conocer cuáles son esas grasas y aceites beneficiosos para la salud.
Las grasas buenas son las poliinsaturadas y las encontrás en las semillas de lino; los aceites de chía, canola, soja y oliva; y en las nueces, entre otros alimentos.
Entre sus beneficios, podemos mencionar:
- Son fuente de energía.
- Contribuyen a prolongar la sensación de saciedad.
- Ayudan a una digestión más lenta.
- Contienen Omega 3 y 6, muy buenos para disminuir el colesterol, los triglicéridos plasmáticos, los depósitos plaquetarios y a bajar la presión arterial.
