Alas de pollo con cebolla crocante – receta paso a paso
⏱ Tiempo de cocción: 30' min
💪 Dificultad: 2
🍽 Porciones: 4
🧂 Ingredientes
1 kg de alitas de pollo harina, c/n
2 huevos
1 taza de miga de pan
2 cditas. de sopa de cebolla en polvo
1 cdita. de ralladura de limón
2 cdas. de aceite
👩🍳 Preparación
Cortar las alitas por las coyunturas, pasarlas por harina, sacudirles el exceso, sumergirlas en los huevos ligeramente batidos y después pasarlas por la mezcla de miga de pan con el polvo de sopa de cebolla y la ralladura de limón.
Disponerlas en una asadera apenas untada con aceite; y hornearlas moderado por media hora hasta que queden cocidas y doradas.
Para la salsa, mezclar la cebolla finamente picada con el resto de los ingredientes y salsear las alitas calientes.
