Alfajores de masa sablée con dulce de leche clásico iLolay
⏱ Tiempo de cocción: 8' min
💪 Dificultad: 1
🍽 Porciones: 24
🧂 Ingredientes
240 g de harina
1 pizca de sal
100 g de azúcar impalpable
170 g de manteca
1 huevo
250 g de dulce de leche dulce de leche clásico iLolay
👩🍳 Preparación
Tamizar la harina con la sal y el azúcar impalpable.
Agregar la manteca fría y hacer un arenado.
Incorporar el huevo y unir hasta obtener una masa tierna.
Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro. Disponer en placas limpias y cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada, durante 8 minutos.
Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche.
