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Aros de ricota y panceta – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 500 g de ricota
- 2 yemas
- 2 tomates perita
- 50 g de aceitunas negras
- 1 cda. de ciboulette
- 6 fetas de panceta ahumada
- Sal y pimienta a gusto
👩🍳 Preparación
- Mezclar en un bol la ricota bien sequita con las yemas y los tomates, la ciboulette picados.
- Condimentar y rellenar con la mezcla aros forrados por el costado con una feta de panceta.
- Poner sobre una placa y hornear a fuego moderado de 10 a 15 minutos o hasta que la panceta dore y el relleno quede firme.
- Retirar, dejar enfriar y servir acompañado de juliana de morrones.
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