Ir al contenido
Bolitas de pescado – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 1 kg de merluza
- 2 yemas
- 1 taza de queso rallado
- Sal y nuez moscada, a gusto
- 1 huevo
- Pan rallado, c/n
👩🍳 Preparación
- Desespinar la merluza completamente y cocinarla al vapor o hervida
- Desmenuzarla y en un bol unirla con las yemas y el queso hasta que quede una pasta compacta y condimentar
- Formar pequeñas bolitas con las manos; pasarlas por huevo batido y pan rallado; y freírlas o cocinarlas en horno fuerte hasta que queden doradas
- Presentarlas en forma de árbol sosteniendo con pinchos de madera si fuera necesario
🍽 Recetas que también te pueden gustar
← Ver más recetas
