Brochettes de pescado con puré de espinacas
🧂 Ingredientes
- 600 g de filete de abadejo
- 100 cc de yogur natural
- 1 cdita. de ajo
- 1 cda. de cilantro
- 1 cdita. de jengibre fresco
- 1 cdita. de pimentón dulce
- 1 cdita. de comino
- Sal y pimienta, a gusto
- Para el puré
- 6 papas
- 1 cebolla
- 500 g de espinacas
- 1/3 taza de crema de leche
- Sal y pimienta, a gusto
