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BUDINCITOS CON FRUTOS ROJOS – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 3 yemas
- 75 g de azúcar
- 1 chaucha de vainilla
- 400 cc de crema de leche
- 100 cc de leche
- 4 rebanadas de pan lactal
- Frutos rojos a elección
👩🍳 Preparación
- En un bol, mezclar las yemas con el azúcar y la vainilla. Luego agregar la crema, la leche y revolver bien.
- Acaramelar moldecitos individuales aptos para el horno y cubrir el fondo con las rebanadas de pan, sin su corteza y cortadas por la mitad, cuidando que suban por los bordes del molde.
- Acomodar 4 o 5 frutos y cubrirlas con la mezcla de huevo.
- Hornear a fuego mínimo y a baño de María hasta que la preparación cuaje.
- Dejar enfriar y llevar a la heladera durante 2 horas antes de desmoldar.
- Servir con frutos rojos y crema batida.
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