En un bol, mezclar las yemas con el azúcar y la vainilla. Luego agregar la crema, la leche y revolver bien.
Acaramelar moldecitos individuales aptos para el horno y cubrir el fondo con las rebanadas de pan, sin su corteza y cortadas por la mitad, cuidando que suban por los bordes del molde.
Acomodar 4 o 5 frutos y cubrirlas con la mezcla de huevo.
Hornear a fuego mínimo y a baño de María hasta que la preparación cuaje.
Dejar enfriar y llevar a la heladera durante 2 horas antes de desmoldar.
