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Camarones en panko con salsa teriyaki – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 24 camarones
- 2 huevos
- 200 grs de harina
- 200 grs de panko
- Sal y pimienta, a gusto
- Aceite, c/n
- 12 palillos de brochettes
- Salsa teriyaki, c/n
👩🍳 Preparación
- Elegir camarones de tamaño mediano, limpiarlos y reservar en frío tapados con papel film.
- Batir los huevos con un poco de sal y pimienta.
- Luego, empanar los camarones pasándolos primero por la harina, después por el huevo y, finalmente, por el panko.
- En una sartén profunda, poner a calentar el aceite y freír allí los camarones.
- Cuando estén dorados por ambos lados, retirarlos y ponerlos sobre papel absorbente.
- Luego, y aún calientes, pincharlos en los palillos de brochettes y servirlos junto a la salsa teriyaki.
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