Carré de cerdo a la cerveza negra
Carré de cerdo a la cerveza negra. Receta casera paso a paso con 1 carré de cerdo de aprox. 1 kg, 1 lt de cerveza negra, 4 cdas de mostaza.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 carré de cerdo de aprox. 1 kg
- ✓ 1 lt de cerveza negra
- ✓ 4 cdas de mostaza
- ✓ Sal y pimienta, a gusto
👩🍳Preparación
- 1
Untar el cerdo con la mostaza y salpimentar.
- 2
Acomodar la carne en una asadera profunda y cubrir hasta la mitad con la cerveza.
- 3
Llevarlo a horno fuerte por 50 o 60 minutos, rociando de vez en cuando durante la cocción.
- 4
Antes de cortar, dejar reposar por 5 minutos.
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