Preparar la base mezclando las galletitas procesadas con la manteca derretida; tapizar con esta mezcla el fondo y las paredes de un molde desmontable de 28 cm forrado con papel de aluminio, presionando bien; reservar en heladera.
Hacer la ganache volcando la crema caliente sobre el chocolate picado, dejar un minuto y revolver hasta que queden integradas.
