Crêpes con puré de frambuesas – receta paso a paso

🧂 Ingredientes

• 1 huevo
• 2 claras
• 1 y 1/4 de taza de leche
• 1 taza de harina
• 1 cda. de aceite
• 1 cdita. de canela en polvo
• 1 cdita. de esencia de vainilla

👩‍🍳 Preparación

1. Licuá los ingredientes de los crêpes, llevá a la heladera 30 minutos y preparalos.
2. Mixeá la mitad de las frambuesas con el azúcar, y uní apenas con el queso.
3. Rellená los crêpes con la crema, distribuí encima el resto de las frambuesas, los berrys y las moras enteras, y cerralos.

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