Crumble de manzanas, peras y cereales
Este crumble de manzanas y peras con cereales es ideal como postre saludable, tibio y crocante. Fácil de hacer y perfecto para otoño o invierno.
🥘Ingredientes
- ✓ 2 manzanas verdes
- ✓ 2 peras maduras pero firmes
- ✓ 2 cdas. de azúcar
- ✓ 1 cdita. de canela
- ✓ 1 cdita. de jugo de limón
- ✓ 🔸 Para el crumble:
- ✓ 60 g de manteca fría
- ✓ 50 g de azúcar rubia
- ✓ 50 g de harina 0000
- ✓ 50 g de copos de avena o cereal tipo granola
- ✓ 1 pizca de sal
👩🍳Preparación
- 1
Pelar y cortar en cubitos las manzanas y peras. Mezclar con el azúcar, canela y jugo de limón. Reservar en una fuente para horno.
- 2
Para el crumble, mezclar la manteca fría con la harina, azúcar, sal y avena hasta obtener una textura arenosa.
- 3
Distribuir el crumble sobre las frutas sin presionar.
- 4
Hornear a 180 °C durante 30–35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
- 5
Servir tibio, solo o con helado de crema o yogur natural.
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