Crumble de vegetales
Crumble de vegetales. Receta casera paso a paso con 200 g de brócoli, 200 g de arvejas frescas, 200 g de zanahoria.
🥘Ingredientes
- ✓ 200 g de brócoli
- ✓ 200 g de arvejas frescas
- ✓ 200 g de zanahoria
- ✓ 200 g de morrón rojo
- ✓ 200 g de zucchini
- ✓ 200 g de calabaza
- ✓ 150 g de queso fundido
- ✓ 100 cc de crema
- ✓ 1 cda de curry
- ✓ Sal y pimienta
👩🍳Preparación
- 1
Cortar el brócoli en ramitos pequeños y blanquear junto con las arvejas.
- 2
Cortar la zanahoria en juliana y cortar en cubitos el zucchini (sólo la parte verde), el morrón, la calabaza y el queso. Poner todo en un bol junto con la crema, el curry, sal y pimienta.
- 3
Disponer la preparación en una fuente apta para horno.
- 4
Con la punta de los dedos, mezclar la harina con la manteca fría en cubitos y las castañas de cajú picadas, hasta obtener un arenado.
- 5
Colocar sobre los vegetales y llevar al horno a temperatura fuerte, hasta que la cubierta esté dorada y crocante.
✨ Más recetas de plato principal
🏡Más recetas casera
💡Consejos útiles
Consejitos para dormir mejor
En los tiempos que corren, a veces resulta dificil conciliar el sueño.
¿Conocés la crema de mantequilla?
Esta expresión, muy escuchada en otros países y también conocida como buttercream, es una mezcla que se hace con manteca y azúcar para cubrir o rellenar...
El calcio: un mineral imprescindible
El cuidado de los huesos es algo que tenemos que empezar a hacer desde muy jóvenes porque ellos nos acompañan durante toda nuestra vida. Y no se trata s...
