Endivias, queso azul, rabanitos y maní
Endivias, queso azul, rabanitos y maní. Receta casera paso a paso con 1 apio, 2 endivias, 2 rabanitos.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 apio
- ✓ 2 endivias
- ✓ 2 rabanitos
- ✓ 1 atado de espinaca
- ✓ 100 g de queso azul
- ✓ 3 cdas. de maní sin sal
👩🍳Preparación
- 1
Cortá el apio en ruedas y separá las hojas de las endivias. Limpiá la espinaca y secala. Cortá los rabanitos bien finitos con mandolina.
- 2
Hacé el dressing mezclando todos los ingredientes.
- 3
En la fuente de presentación, acomodá capas de las hojas verdes, los rabanitos, el queso desgranado y los maníes troceados.
- 4
Rociá con el dressing cuando vayas a servir, para que las hojas no se humedezcan.
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