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Ensalada de palta, apio, berro y tomate – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 3 tomates redondos
- 1 planta de apio
- 1 atado de berro
- 3 paltas
- 1 limón
👩🍳 Preparación
- Cortar los tomates en rodajas y reservar.
- Picar el apio y mezclarlo con el berro limpio y sin cabitos.
- Pelar las paltas, cortarlas en gajos, y rociarlas con el jugo de limón.
- Para el armado final, acomodar los tomates en el borde de una fuente. Colocar los gajos de palta, algo encimados a los tomates. En el centro, disponer la mezcla de apio y berro.
- Rociar con la vinagreta de aceto, aceite, jugo de limón, sal y pimienta.
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