Ir al contenido
Ensalada de palta, pomelo y lechuga – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 4 paltas
- 2 pomelos
- 2 plantas de lechuga mantecosa
- 1 manojo de hojas de menta
- 4 cdas de semillas de sésamo
👩🍳 Preparación
- Elegir paltas grandes, rugosas y maduras; quitarles su carozo y cortarlas en gajos.
- Por otro lado, pelar los pomelos y cortarlos a vivo y en gajos.
- Hacer el armado final distribuyendo en una fuente o en los platos individuales hojas de lechuga bien limpias; sobre ellas los gajos de palta y pomelo; y espolvoreado por encima las hojas de menta fresca y el sésamo.
- Finalmente rociar con la emulsión, la sal con el jugo de limón y el aceite.
🍽 Recetas que también te pueden gustar
← Ver más recetas
