Colocar el azúcar en una cacerola y cocinar hasta obtener un caramelo dorado.
Volcar en una flanera mediana y girar para que el caramelo cubra todo el fondo y las paredes del recipiente.
En un bol mezclar el resto de los ingredientes sin batir.
Volcar sobre el caramelo y cocinar en el horno a temperatura moderada a baja y a baño María durante 40 minutos o hasta que la superficie esté resistente al tacto.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
