Galletitas saladas de masa brisée – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 300 grs de harina
- 150 grs de manteca
- Agua fría, c/n
- 150 grs de queso parmesano
- 2 cdas de hierbas a elección
👩🍳 Preparación
- Hacer un arenado y, antes de agregar el agua, a una mitad de la masa incorporarle el queso y a la otra las hierbas.
- Dejar descansar, estirar, cortar las galletitas y hornear fuerte por 10 minutos.