Ir al contenido
Hamburguesas de pollo – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 500 grs de pollo
- 1 yema
- 1 cda de queso rallado
- 1 cdita de perejil
- Sal y pimienta, a gusto
- Harina, c/n
- Aceite, c/n
👩🍳 Preparación
- Cortar la carne de pollo en cubos y moler en una procesadora; agregar la yema, el queso, el perejil y condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Pasar a un bol y, tomando puñados de la mezcla, formar las hamburguesas aplastándolas con las palmas de las manos o bien usando los moldes especiales para hacerlas.
- Pasar por harina y cocinarlas vuelta y vuelta en una sartén o plancha de teflón caliente pincelada con aceite.
- Pelar las papas, cortar bastones bien finitos y freírlas en abundante aceite. Servir calientes junto a las hamburguesas.
🍽 Recetas que también te pueden gustar
← Ver más recetas
