Huevos revueltos sobre bruschettas
Huevos revueltos sobre bruschettas. Receta casera paso a paso con 4 huevos, 100 cc de leche, 20 g de manteca.
🥘Ingredientes
- ✓ 4 huevos
- ✓ 100 cc de leche
- ✓ 20 g de manteca
- ✓ 4 tostadas de pan blanco
- ✓ 4 cditas. de queso crema
- ✓ Ciboulette picada
- ✓ Sal y pimienta
👩🍳Preparación
- 1
Batí apenas los huevos con la crema, sal y pimienta.
- 2
Fundí la manteca en una sartén amplia y volcale la mezcla.
- 3
Cociná a fuego medio, removiendo constantemente con cuchara de madera, para que los huevos se liguen pero no de modo uniforme.
- 4
Cuando estén casi listos apagá el fuego, tapá la sartén y dejalos reposar 2 minutos.
- 5
Servilos sobre tostadas de pan francés o de campo, con un copetito de queso crema y espolvoreados con la ciboulette.
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