Name: Melón con pollo al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 cucharón de caldo; Tomillo fresco, c/n; 1 cdita. de curry; 2 cdas. de mayonesa; 1 melón

Melón con pollo al curry – receta paso a paso

⏱ Tiempo de cocción: 30' min
💪 Dificultad: 1
🍽 Porciones: 6
✅ Apto celíacos

🧂 Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 cucharón de caldo
Tomillo fresco, c/n
1 cdita. de curry
2 cdas. de mayonesa
1 melón

👩‍🍳 Preparación

Salpimentar las pechugas, ponerlas en una asadera, volcarles el caldo, agregar el tomillo y hornear a fuego medio por media hora.
Retirar y cortar en tajadas.
Luego mezclar el fondo de cocción frío con la mayonesa y el curry; cortar el melón y con la cuchara para papas noisette hacer bolitas; y servir con el pollo salseado con la mayonesa de curry.

Melón con pollo al curry – receta paso a paso

🧂 Ingredientes

👩‍🍳 Preparación

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