Milanesitas tentadoras napolitanas – receta paso a paso
💪 Dificultad: 1
🍽 Porciones: 6
🧂 Ingredientes
12 milanesas de peceto
Sal, a gusto
1 taza de harina
4 huevos
500 grs de pan rallado
Aceite, c/n
👩🍳 Preparación
Salar las milanesas, pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado, presionando bien para que quede un buen empanado.
Freírlas dorando por ambos lados y reservar sobre papel absorbente.
Para la salsa, procesar una cebolla chica con el tomate y el orégano, condimentar, agregar el laurel y cocinar esta mezcla a fuego suave por 20 minutos.
Finalmente en una asadera poner las milanesas y sobre cada una de ellas una cucharada de salsa, una feta de jamón, otra de queso y gratinar en horno fuerte hasta que éste se derrita.
