Name: Muslos de pollo con pesto fresco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 8 muslos de pollo; 1 cda. de aceite de oliva; 1/4 cucharón de caldo

Muslos de pollo con pesto fresco – receta paso a paso

💪 Dificultad: 1
🍽 Porciones: 4
✅ Apto celíacos

🧂 Ingredientes

8 muslos de pollo
1 cda. de aceite de oliva
1/4 cucharón de caldo

👩‍🍳 Preparación

Retirar de los muslos piel y huesos; y en una sartén calentar el aceite y dorarlos.
Bajar la llama, volcar el caldo y cocinar 5 minutos más dándolos vuelta.
Salpimentar, retirar, mantener calientes y reservar la sartén.
Para el pesto, poner todos los ingredientes en el mixer hasta lograr una pasta cremosa y uniforme.
En la sartén reservada volcar el pesto, calentar a fuego bajo, removiendo para integrar el fondo de cocción de los muslos.
Retirar y entibiar.Acomodar los muslos calientes, volcar el pesto y acompañar con las hortalizas cocidas al vapor.

Muslos de pollo con pesto fresco – receta paso a paso

🧂 Ingredientes

👩‍🍳 Preparación

🍽 Recetas que también te pueden gustar

Parfait de chocolate blanco y negro con frambuesas

Colita de cuadril rellena con batatas fritas

Palta rellena con pollo a la ciboulette