Omelette plano de tres colores
Omelette plano de tres colores. Receta casera paso a paso con 600 g de papas, 400 g de tomates cherry, 800 g de zucchinis.
🥘Ingredientes
- ✓ 600 g de papas
- ✓ 400 g de tomates cherry
- ✓ 800 g de zucchinis
- ✓ 1 echalote
- ✓ 6 huevos
- ✓ Aceite para saltear
- ✓ Sal y pimienta
👩🍳Preparación
- 1
Herví las papas con su piel hasta que queden tiernas.
- 2
Dejalas enfriar, pelalas y cortalas en rodajas de 1 cm.
- 3
Limpiá y cortá en ruedas de un grosor parecido los tomates y zucchinis.
- 4
Pelá y feteá la echalote en rodajas delgadas para conseguir aros.
- 5
Batí los huevos con una pizca de sal y pimienta.
- 6
Acomodá todas las verduras en una sartén con aceite bien caliente, en forma plana e intercalada.
- 7
Volcá encima los huevos y sacudí suavemente la sartén para que el batido llegue a todos los huecos.
- 8
Dejá que haga base manteniendo la llama a fuego medio unos minutos; bajala a mínimo y seguí cocinando hasta que el omelette quede completamente cocido, sin cerrarlo.
Notas y consejos
Tips, variantes y dudas comunes para que omelette plano de tres colores te salga siempre.
Si todavía no agregamos notas específicas para Omelette plano de tres colores, acá tenés una guía general para que el resultado sea consistente y puedas adaptarla a tu gusto.
Recomendaciones generales
- Leé todos los pasos antes de comenzar para entender la lógica de la receta.
- Respetá el orden indicado: muchas preparaciones dependen del proceso.
- Ajustá cantidades y condimentos según tu preferencia personal.
- Probá pequeñas variaciones para adaptarla a tu estilo.
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