Palta rellena con pollo a la ciboulette – receta paso a paso
💪 Dificultad: 1
🍽 Porciones: 2
✅ Apto celíacos
🧂 Ingredientes
1 suprema de pollo
1 tallo de apio
1 cda. de ciboulette
1 cda. de mostaza de Dijón
1 cda. de crema de leche
100 cc de yogur natural
50 g de queso crema
1 palta
Gotas de limón
Sal, a gusto
👩🍳 Preparación
Cortar el pollo en cubos pequeños y saltearlos en un poco de aceite hasta que queden cocidos.
Reservar.
En un bol mezclar el apio picado en cubos pequeños con la ciboulette picada, la mostaza, la crema, el yogur y el queso crema.
Agregar el pollo, condimentar y rellenar con esta preparación las mitades de palta con su piel, previamente descarozadas y apenas rociadas con gotas de limón.
