Name: Paquetitos de choclo cremoso en masa philo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Argentina
Ingredients: 500 grs de masa philo; Hojas de puerro blanqueadas, c/n

Paquetitos de choclo cremoso en masa philo

💪 Dificultad: 2
🍽 Porciones: 10

🧂 Ingredientes

500 grs de masa philo
Hojas de puerro blanqueadas, c/n

👩‍🍳 Preparación

Rehogar la cebolla picada en la manteca y una vez dorada agregarle de golpe la harina.
Sin dejar de revolver incorporar la leche, espesar, agregar el choclo, cocinar cinco minutos más y retirar.
Cuando esta preparación esté fría unirle la mozzarella rallada, condimentar, mezclar y armar los paquetitos con la masa philo y cerrarlos con las hojas de puerro.
Disponerlos en una asadera y hornearlos hasta que la masa se dore.
Servir tibios.

Paquetitos de choclo cremoso en masa philo

🧂 Ingredientes

👩‍🍳 Preparación

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