Ir al contenido
Pastel de carne – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 150 grs de jamón cocido
- 2 cebollas
- 2 cdas de perejil
- 1 kg de carne picada
- 6 huevos
- 70 grs de corn flakes
- Sal y pimienta, a gusto
- 1 cdita de pimentón
- 2 cdas de mostaza
- 6 cdas de ketchup
👩🍳 Preparación
- Picar el jamón, las cebollas y el perejil y unirlos el resto de los ingredientes
- Condimentar y mezclar hasta que amalgamen
- Forrar una budinera con papel aluminio enmantecado, volcar la preparación apisonando bien y cerrar el papel
- Hornear moderado por 30 minutos, abrir el papel y cocinar 15 más para que dore la superficie
- Retirar, enfriar y desmoldar
- Para la salsa, mezclar todo hasta que quede una preparación ligera y servir sobre porciones del pastel acompañado con la macedonia
🍽 Recetas que también te pueden gustar
← Ver más recetas
