Pastel de carne. Receta casera paso a paso con 150 grs de jamón cocido, 2 cebollas, 2 cdas de perejil.
🥘 Ingredientes
- ✓ 150 grs de jamón cocido
- ✓ 2 cebollas
- ✓ 2 cdas de perejil
- ✓ 1 kg de carne picada
- ✓ 6 huevos
- ✓ 70 grs de corn flakes
- ✓ Sal y pimienta, a gusto
- ✓ 1 cdita de pimentón
- ✓ 2 cdas de mostaza
- ✓ 6 cdas de ketchup
👩🍳 Preparación
- 1
Picar el jamón, las cebollas y el perejil y unirlos el resto de los ingredientes
- 2
Condimentar y mezclar hasta que amalgamen
- 3
Forrar una budinera con papel aluminio enmantecado, volcar la preparación apisonando bien y cerrar el papel
- 4
Hornear moderado por 30 minutos, abrir el papel y cocinar 15 más para que dore la superficie
- 5
Retirar, enfriar y desmoldar
- 6
Para la salsa, mezclar todo hasta que quede una preparación ligera y servir sobre porciones del pastel acompañado con la macedonia
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