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Peras con especias – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 4 peras
- 750 cc de sidra brut
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 cdita. de canela en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cda. de miel
👩🍳 Preparación
- Pelar las peras y conservar el cabito.
- En una olla profunda, colocar el resto de los ingredientes y sumergir las peras en este líquido, cuidando que las peras queden totalmente cubiertas.
- Llevar a fuego mínimo hasta que las peras estén tiernas y cocidas.
- Dejar enfriar y llevar a la heladera.
- Servir acompañadas de helado de crema o crema batida condimentada con ralladura de naranja. Rociar con el mismo almíbar de cocción.
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