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Pescado con limón y hierbas – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 1 pescado entero a elección
- 2 limones
- Romero y tomillo fresco, c/n
- Sal y pimienta, a gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
👩🍳 Preparación
- Limpiar el pescado y hacerle incisiones transversales a todo lo largo por donde introducir rodajas finas de limón.
- Ubicarlo dentro de la rejilla para pescados, cubrir con ramas de las hierbas, salpimentar y rociar todo con el aceite y cerrar.
- Llevar a la parrilla a fuego fuerte y cocinar de 15 a 20 minutos por lado o hasta que la carne se separe al tocarla.
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