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Pollo con habas y arvejas – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 1 suprema de pollo
- 1 cda. de arvejas frescas
- 1 cda. de habas frescas
- 1 cda. de mayonesa
- 1 cda. de queso tipo Philadelphia
- 1 pan ciabatta blanco
👩🍳 Preparación
- Cociná la suprema a la plancha o hervida, y una vez que esté fría separá la carne en hilachas.
- Blanqueá las arvejas en abundante agua hirviendo.
- Hacé lo mismo con las habas y después pelalas.
- Poné todo en el vaso del mixer, agregá la mayonesa y el queso crema y procesá hasta conseguir una consistencia suave.
- Reservá en la heladera para que tome firmeza.
- Untá el pan con esta pasta y agregá el pollo desmechado.
- Serví frío.
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