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Pollo y hierbas – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 6 flautitas pequeñas
- 400 grs de carne de pollo
- 2 cdas de mayonesa
- 2 cdas de crema de leche
- Hojas de albahaca
- Hojas de menta
- Hojas de cilantro
👩🍳 Preparación
- Grillar la carne hasta que quede cocida cuidando que no se seque, y salpimentar.
- Una vez tibia cortarla en cubos pequeños y en un mixer molerla junto con la mayonesa, la crema y las hierbas picadas.
- Rectificar la sazón y llenar con la mezcla una manga.
- Reservar en frío.
- Para el armado final, ahuecar los panes de un solo lado; retirar la miga central; y rellenarlos generosamente con la mezcla de pollo.
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