Ravioles de berenjena – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 400 g de harina
- 100 g de semolín
- 3 huevos
- 2 cdas de aceite
- 1 cdita de sal
👩🍳 Preparación
- Mezclar los secos, colocarlos sobre la mesada limpia en forma de corona, y volcar en el centro los huevos y el aceite.
- Amasar bien y dejar descansar el bollo, cubierto, media hora.
