SARDINAS EN PAPILLOTE CON VERDURAS – receta paso a paso
⏱ Tiempo de cocción: 30' min
💪 Dificultad: 1
🍽 Porciones: 6
🧂 Ingredientes
12 sardinas
1 zanahoria
2 puerros
1 morrón colorado
2 cebollas de verdeo
2 zapallitos
1 limón
3 cdas. de aceite de oliva
3 cdas. de vino blanco
Sal y pimienta
👩🍳 Preparación
Limpiar las sardinas y colocar sobre un rectángulo de papel manteca (dos sardinas por porción). Condimentar con sal y pimienta.
Agregar sobre el pescado las verduras cortadas en fina juliana. Rociar con aceite de oliva, jugo de limón, vino blanco y un cubito de manteca por porción.
Cerrar el papel, formando un paquete y cocinar en el horno a temperatura moderada durante 30 minutos.
