Partir los morrones a todo lo largo, retirar las semillas y cortarlos en tiras bien finas.
En una sartén amplia fundir la manteca y dorar allí los ajos picados; agregar las tiras de morrón; saltear unos minutos; volcar el caldo y el vino; y dejar hervir todo junto a fuego mediano por 10 minutos.
Por otro lado cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con un puñado de sal gruesa; colar; y volcar en la sartén con los morrones.
Agregar el aceto, las hierbas picadas, salpimentar y servir caliente decorado con los cherry confitados.
