Tarta de cebollas en masa de semillas – receta paso a paso
⏱ Tiempo de cocción: 40' min
💪 Dificultad: 1
🍽 Porciones: 8
🧂 Ingredientes
Para la masa
2 tazas de harina integral
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite
2 cdas. de semillas de girasol
Sal
👩🍳 Preparación
En un bol mezclá la harina con la sal y las semillas. Hacé un hueco, poné en el centro los líquidos y tomá la masa. Dejá descansar en la heladera 1/2 hora. Estirá, forrá una tartera de 24 cm y volvé a la heladera.
Cortá las cebollas blancas y moradas en pluma y las de verdeo en ruedas finas al sesgo, y saltealas hasta que estén tiernas. Retiralas, salpimentalas y dejalas enfriar por completo.
Mezclá los huevos con el queso crema, el queso de rallar, la ciboulette picada, sal, pimienta y pizca de nuez moscada. Incorporá las cebollas, uní bien y volcá sobre la masa.
