Trifle de limón
Receta de Trifle de limón.
Por Maru Botana • Dificultad: Media • Rinde: 8
Ingredientes
- 400cc de jugo de limón
- 200 g de azúcar
- 2 yemas
- 1 cdas. de harina
- 2 cdas. de fécula de maíz
Preparación
- 1
Calentar en una olla el jugo de limón con 100 g de azúcar. El resto del azúcar mezclarla con la harina, la fécula y las yemas.
- 2
Volcar un poco del jugo de limón caliente sobre las yemas y mezclar. Luego agregar todo el jugo y mezclar.
- 3
Llevar al fuego y continuar mezclando hasta que espese como si fuese una crema pastelera. Cambiar de recipiente, cubrir con papel film en contacto y llevar a la heladera.
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