Recetas casera
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Feijoada
Feijoada. Receta casera paso a paso con 500 gr. de frijoles negros, 250 gr. de chorizo o morcilla, 250 gr. de lomo en cubos s.
Fajitas de pollo
Fajitas de pollo. Receta casera paso a paso con 1 paquete de Rapiditas Bimbo, 2 supremas de pollo, 1 morrón verde.
Fajitas de pescado
Fajitas de pescado. Receta casera paso a paso con 2 Filet de merluza, 2 Cebollas, 2 Zanahorias.
Fajitas de carne salteadas sobre rúcula
Fajitas de carne salteadas sobre rúcula. Receta casera paso a paso con 500 g de nalga, 6 cdas. de aceite de oliva, Sal y pimienta, a gusto.
Espárragos a la parmesana
Espárragos a la parmesana. Receta casera paso a paso con 4 atados de espárragos, Sal y pimienta, a gusto, 100 grs de manteca.
Escalopes sorpresa
Escalopes sorpresa. Receta casera paso a paso con 6 huevos, 6 bifes de nalga, 6 fetas de jamón cocido.
Escalopes al marsala con arroz blanco
Escalopes al marsala con arroz blanco. Receta casera paso a paso con 1 kg de milanesa, 400 grs de arroz blanco, 60 grs de manteca.
Escalopes a la pizzaiola con puré de papas
Escalopes a la pizzaiola con puré de papas. Receta casera paso a paso con 600 g de bifes de nalga, 1/2 taza de caldo de carne, 1 cda. de manteca.
Escalopes a la marsala con arroz blanco
Escalopes a la marsala con arroz blanco. Receta casera paso a paso con 1 kg de milanesa, 400 grs de arroz blanco, 60 grs de manteca.
Escabeche de pulpo coronado con crema agria
Escabeche de pulpo coronado con crema agria. Receta casera paso a paso con 1 pulpo de 1,5 kg cocido, 3 l de aceite de maíz, 1 l de vinagre de alcohol.
Entraña marinada con puré de papas, panceta y queso cheddar
Entraña marinada con puré de papas, panceta y queso cheddar. Receta casera paso a paso con 1 kg de entraña, 1 echalote, Tomillo fresco, c/n.
Entraña marinada con puré de papas diferente
Entraña marinada con puré de papas diferente. Receta casera paso a paso con 1 kg de entraña, 1 echalote, 2 cdas. de tomillo fresco.
Entraña marinada con gratín de acelgas
Entraña marinada con gratín de acelgas. Receta casera paso a paso con 2 entrañas de 300 g c/u, 125 cc de aceite de oliva, 250 cc de vino tinto.
Ensalada tipo césar
Ensalada tipo césar. Receta casera paso a paso con 2 pechugas de pollo, 1 planta de lechuga mantecosa, 5 rodajas de pan lactal.
Ensalada primaveral
Ensalada primaveral. Receta casera paso a paso con 400 g de arvejas, 2 paquetes de espárragos verdes, 400 g de habas.
Ensalada niçoise
Ensalada niçoise. Receta casera paso a paso con 200 g de papines, 3 huevos, 200 g de chauchas planas.
Ensalada nicoise con pasta
Ensalada nicoise con pasta. Receta casera paso a paso con 3 tazas de orechietti, 1 cda de aceite de oliva, 200 g de papines.
Ensalada mixta con tomates grillados
Ensalada mixta con tomates grillados. Receta casera paso a paso con 5 tomates perita, Hojas de albahaca y orégano, a gusto, 1/2 planta de lechuga mantecosa.
Ensalada fría de papas
Ensalada fría de papas. Receta casera paso a paso con 6 papas, 2 cebollas, 2 morrones rojos.
Ensalada fresca
Ensalada fresca. Receta casera paso a paso con 1 pepino, 200 g de tomates cherry rojos, 200 g de tomates cherry amarillos.
Ensalada fresca de centolla
Ensalada fresca de centolla. Receta casera paso a paso con 400 g de centolla, 1 lata de palmitos, 2 endivias.
Ensalada festiva
Ensalada festiva. Receta casera paso a paso con 1 kg de tomates cherry de dos colores, 500 g de boconccinos, 3 paltas.
Ensalada de zanahoria, hinojo, naranja y rabanitos
Ensalada de zanahoria, hinojo, naranja y rabanitos. Receta casera paso a paso con 3 zanahorias, 1 taza de rabanitos, 3 hinojos.
Ensalada de radiccio, pecán y queso azul
Ensalada de radiccio, pecán y queso azul. Receta casera paso a paso con 50 g de nueces de pecán, 2 cdas de azúcar, 1 radiccio.
Ensalada de pollo y palta
Ensalada de pollo y palta. Receta casera paso a paso con 4 pechugas de pollo, 600 g de tomates cherry, 3 paltas.
Ensalada de pollo, melón y almendras
Ensalada de pollo, melón y almendras. Receta casera paso a paso con 3 pechugas de pollo, 3 ramas de apio, 1/2 ají rojo.
Ensalada de pollo con espárragos y champiñones
Ensalada de pollo con espárragos y champiñones. Receta casera paso a paso con 2 pechugas de pollo, 1/2 vaso de vino blanco, 1 vaso de caldo de ave.
Ensalada de pepino, radicchio y melón
Ensalada de pepino, radicchio y melón. Receta casera paso a paso con 1 melón, 1 pepino, 1 radicchio.
Ensalada de papa, huevo y panceta
Ensalada de papa, huevo y panceta. Receta casera paso a paso con 6 papas, 6 huevos, 150 g de panceta ahumada en fetas.
Ensalada de palta, mozzarella, rúcula y tomate
Ensalada de palta, mozzarella, rúcula y tomate. Receta casera paso a paso con 3 paltas, 3 tomates, 250 grs de queso mozzarella.