Si el domingo o cuando estén de festejo, querés lucirte ante tu familia o tus invitados, podés anotar y seguir estos pasos para lograr que la carne adquiera un sabor increíble. Tan solo necesitás aceite y algunas especias para adobar. ¡Manos a la obra!
- Colocá en la licuadora 250 ml de vinagre de buena calidad.
- Agregá un ramo de perejil, un pimiento dulce, media cabeza de ajo pelado, una cucharadita de ají molido, una cucharadita de pimentón, sal, pimienta, nuez moscada, orégano, laurel y tomillo.
- Triturá los ingredientes, pero sin desintegrarlos por completo.
- Añadí 100 ml de aceite.
- Cubrí la carne con el adobo.
- Dejala en sazón un mínimo de 6 horas.
- Por último, agregale sal y ¡lista para cocinar!
