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Cheeseburguer pie – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 300 g de harina
- 150 g de manteca
- 1 cdita. de sal
- Agua fría, c/n
👩🍳 Preparación
- Arenar la manteca fría con la harina y la sal; unir con el agua necesaria para tomar el bollo.
- Reposar media hora y con la mitad de la masa forrar una tartera de 24 cm.
- Saltear la carne picada, escurrir y unir con la cebolla picada y el resto de los ingredientes.
- Hacer la cubierta batiendo el huevo con los demás ingredientes.
- Volcar en la tartera el relleno de carne, cubrir con la cubierta, tapar con el resto de la masa estirada y llevar a horno moderado por 45 minutos.
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