Ir al contenido
Cubitos de pescado con ensalada de chaucha y huevo
🧂 Ingredientes
- 500 g de merluza
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- Aceite para saltear
- Sal y pimienta
👩🍳 Preparación
- Cortá los filetes en cubos de 3 x 3 cm.
- Mezclá la harina con sal y pimienta dentro de una bolsa para freezer y agregá el pescado.
- Cerrá la bolsa herméticamente y sacudí, para que la harina se impregne.
- Pasá los cubos primero por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
- Saltealos y escurrilos sobre papel.
- Armá la ensalada con las chauchas hervidas y el huevo duro picado, y condimentala con aceite y sal.
🍽 Recetas que también te pueden gustar
← Ver más recetas
