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Milanesitas de pollo gourmet – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 1 suprema de pollo
- 1 huevo
- 1 cdita. de perejil fresco
- 3/4 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso de rallar
- 3 tomates secos
- 2 fetas de queso cheddar
- 1/4 de palta
- 2 panes porteñitos
- Sal
👩🍳 Preparación
- Dividí la suprema al medio para que queden dos bifes.
- Batí apenas el huevo con una pizca de sal y el perejil picado, y pasá las supremitas.
- Luego empanalas con la mezcla de pan rallado y queso.
- Freílas en abundante aceite caliente, dejándolas escurrir sobre papel.
- Armá el sándwich con una capa de la palta en fetas finas, cheddar, tomates secos y el pollo tibio.
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