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Mini quiches de panceta y vegetales – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 150 g de harina
- 75 g de manteca
- 1 pizca de sal
- c/n de agua fría
👩🍳 Preparación
- Hacer la masa arenando la harina con la manteca fría y la sal, luego unir con agua helada. Envolver en papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
- Estirar sobre una superficie enharinada y forrar seis moldes de 8 cm de diámetro. Pinchar la base de los moldes con un tenedor y hornear a fuego moderado durante 10 minutos.
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