Mini tartas de mango y helado de crema – receta paso a paso
⏱ Tiempo de cocción: 15' min
💪 Dificultad: 2
🍽 Porciones: 4
🧂 Ingredientes
150 g de harina
75 g de manteca
1 huevo
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
👩🍳 Preparación
Cernir la harina en un bol y agregar la manteca fría cortada en cubos y el resto de los ingredientes. Unir todo con la punta de los dedos, formar el bollo, envolver en film y reservar en la heladera durante media hora.
Estirar la masa lo más fina posible y cortar círculos para forrar con ellos tarteletas individuales. Llevar nuevamente a la heladera hasta que endurezcan un poco.
Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada durante 15 minutos o hasta que estén apenas doradas. Reservar.
