Paletas de cookies
Paletas de cookies. Receta casera paso a paso con 1 taza de cacao dulce, ½ taza de leche, 250 g de manteca.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 taza de cacao dulce
- ✓ ½ taza de leche
- ✓ 250 g de manteca
- ✓ ½ taza de azúcar
- ✓ 1 huevo
- ✓ 300 g de harina
- ✓ 100 g de chocolate amargo
- ✓ 150 g de baño de chocolate
- ✓ 150 g de baño de chocolate blanco
- ✓ ½ taza de granas de colores
- ✓ 24 palitos para helado
👩🍳Preparación
- 1
Disolver el chocolate en la leche y dejar enfriar.
- 2
Por otro lado, batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta blanquear. Agregar el huevo y seguir batiendo hasta integrar.
- 3
Luego, de manera alternada, incorporar la harina y la leche chocolatada. Agregar el chocolate amargo cortado en trocitos. Envolver en papel film y dejar descansar en la heladera.
- 4
Tomar porciones de la masa, hacer bolitas, aplanarlas e insertar los palitos en la base. Disponerlos en una placa para horno enmantecada y enharinada. Cocinar en el horno a temperatura fuerte durante 15 minutos.
- 5
Una vez fríos, bañar con chocolate blanco y negro y decorar con las granas.
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