Ir al contenido
Patas de pollo con choclos a la manteca – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 4 patas de pollo sin piel
- Harina para rebozar
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de cereales corn flakes
- Sal
👩🍳 Preparación
- Salpimentá las patas y hornealas a temperatura moderada 15 minutos.
- Dejalas entibiar y pasalas primero por harina, después por los huevos batidos con una pizca de sal y por último por la mezcla de pan rallado y los corn flakes molidos.
- Llevalas al horno 10 minutos más o hasta que queden doradas y crocantes.
- Cortá los choclos a la mitad o en tres si son muy largos; ponelos en una olla cubiertos con caldo y cocinalos a fuego medio hasta que al pincharlos estén tiernos (unos 15 minutos).
- Escurrí bien su líquido y antes de que se terminen de enfriar disponelos sobre papel aluminio, espolvorealos con sal, agregá un cubito de manteca y cerrá el envoltorio.
🍽 Recetas que también te pueden gustar
← Ver más recetas
