Recetas hervido
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Pasta a la crema de arvejas y menta
Pasta a la crema de arvejas y menta. Receta casera paso a paso con 10 fetas de panceta, 300 g de arvejas congeladas, 10 g de manteca.
Pascualina de acelga cruda
Esta pascualina de acelga cruda se prepara sin hervir la verdura y queda húmeda, sabrosa y lista en pocos pasos. Una versión práctica de la clásica tarta.
Parfait de chocolate blanco y negro con frambuesas
Parfait de chocolate blanco y negro con frambuesas. Receta casera paso a paso con 100 g de claras de huevo, 75 g de azúcar, Agua, c/n.
Parfait de café
Parfait de café. Receta casera paso a paso con 230 g de azúcar, 5 cdas. de agua, 10 yemas.
Papas rosti de salmón
Papas rosti de salmón. Receta casera paso a paso con 250 grs de salmón, 750 grs de papas, 1 atado de espinacas.
Papardelle con salsa de camarones y limón
Papardelle con salsa de camarones y limón. Receta casera paso a paso con 600 g de papardelle, 300 g de camarones, 400 cc de crema de leche.
Pan de pescado con puré de papas
Pan de pescado con puré de papas. Receta casera paso a paso con 1,5 kg de merluza, 2 cebollas, 2 huevos.
Orecchiette con salsa de brócoli
Orecchiette con salsa de brócoli. Receta casera paso a paso con 1 brócoli, 2 tomates maduros, 6 sardinas en aceite.
Omelette verde
Omelette verde. Receta casera paso a paso con 1 atado de espinaca, Aceite de oliva, c/n, 1 cebolla.
Omelette plano de tres colores
Omelette plano de tres colores. Receta casera paso a paso con 600 g de papas, 400 g de tomates cherry, 800 g de zucchinis.
Omelette gourmet
Omelette gourmet. Receta casera paso a paso con 40 g de champiñones, 1 cebolla de verdeo, 20 g de manteca.
Nube de frutillas
Nube de frutillas. Receta casera paso a paso con 4 claras, 350 g azúcar, 1/2 cdita. de cremor tártaro.
Ñoquis soufflé de rúcula
Ñoquis soufflé de rúcula. Receta casera paso a paso con 250 cc de leche, 1 cdita de sal, 125 grs de manteca.
Ñoquis de sémola
Ñoquis de sémola. Receta casera paso a paso con 1 lt de leche, 250 grs de sémola, 50 grs de manteca.
Ñoquis de rúcula con pesto de tomate y aceitunas
Ñoquis de rúcula con pesto de tomate y aceitunas. Receta casera paso a paso con 250 cc de leche, 1 cdita. de sal, 125 g de manteca.
Ñoquis de palta y ricota
Ñoquis de palta y ricota. Receta casera paso a paso con 425 g de ricota, 1 palta, 4 cdas. de queso parmesano.
Ñoquis de mandioca
Ñoquis de mandioca. Receta casera paso a paso con 1 kg de mandiocas, 3 huevos, 130 g de queso rallado.
Ñoquis de espinaca y ricota
Ñoquis de espinaca y ricota. Receta casera paso a paso con 1 kg de espinaca, 250 g de ricota, 2 huevos.
Ñoquis de batata
Ñoquis de batata. Receta casera paso a paso con 1,500 kg de batata, 100 grs de manteca, 100 grs de queso rallado.
Ñoquis con salvia
Ñoquis con salvia. Receta casera paso a paso con 2 kg de papas, 150 g de harina, 20 g de sal.
Niños envueltos
Niños envueltos. Receta casera paso a paso con 1 kg de nalga, 1 cebolla, 200 grs de champignones.
Naranjas glaseadas
Naranjas glaseadas. Receta casera paso a paso con 6 naranjas, 2 tazas de agua, 1 y 1/2 taza de azúcar.
Mousse de frutillas
Mousse de frutillas. Receta casera paso a paso con 350 g de frutillas, 130 g de azúcar, Jugo de 1 limón.
Mousse de espárragos
Mousse de espárragos. Receta casera paso a paso con 2 atados de espárragos, 200 cc de crema, 3 huevos.
Mousse de batata y chocolate
Mousse de batata y chocolate. Receta casera paso a paso con 1 kg de batatas, 200 grs de chocolate amargo, 50 grs de manteca.
Morrones rellenos con carne
Morrones rellenos con carne. Receta casera paso a paso con 4 pimientos rojos, 2 cebollas, 500 g de carne picada.
Mini roscas de pascua
Mini roscas de pascua. Receta casera paso a paso con 50 g de levadura, 1 cda. de azúcar, 1/2 taza de leche tibia.
Mermelada de pomelos rosados
Mermelada de pomelos rosados. Receta casera paso a paso con 2 limones, 2 pomelos rosados, 2,5 lt de agua.
Mermelada de pera y jengibre
Mermelada de pera y jengibre. Receta casera paso a paso con 2,75 kg de peras, 1 l de agua, 2 cditas. de jengibre fresco.
Mermelada de naranjas
Mermelada de naranjas. Receta casera paso a paso con 1 kg de naranjas dulces, 2 naranjas, 1 limón.