Recetas tradicional
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Pescado de río relleno y fariña
Pescado de río relleno y fariña. Receta casera paso a paso con 1 dorado entero (o boga, tararira o pacú), 2 cdas. de mostaza, 2 rebanadas de pan blanco.
Pepitas
Pepitas. Receta casera paso a paso con 175 grs de manteca, 150 grs de azúcar impalpable, 2 yemas.
Penne con salsa de queso azul y panceta
Penne con salsa de queso azul y panceta. Receta casera paso a paso con 6 fetas de panceta ahumada, ½ taza de vino tinto seco, 800 g de tomates en lata.
Peceto original con zanahorias y cebollas
Peceto original con zanahorias y cebollas. Receta casera paso a paso con 1 kg de peceto, 400 grs de mozzarella, 200 grs de lomo ahumado.
Peceto a la naranja
Peceto a la naranja. Receta casera paso a paso con 1.5 kg de peceto, 100 g de panceta, 2 cebollas.
Peceto a la miel
Peceto a la miel. Receta casera paso a paso con 1 peceto chico, 50 g de manteca, 3 cdas de harina.
Peceto completo
Peceto completo. Receta casera paso a paso con 2 fetas de peceto, 1 feta de jamón cocido, 2 fetas de queso cheddar.
Peceto a la cerveza
Peceto a la cerveza. Receta casera paso a paso con 4 cdas. de harina, 500 g de cebolla, 200 cc de cerveza rubia.
Pavo a las hierbas + guarnición baby
Pavo a las hierbas + guarnición baby. Receta casera paso a paso con 1 pavo de 10 kg, 1 manojo de perejil fresco, 1 manojo de tomillo fresco.
Pavita con guarnición y salsa de arándanos
Pavita con guarnición y salsa de arándanos. Receta casera paso a paso con 1 pavita de 4 kg, 1 taza de mostaza de Dijón, 3/4 taza de aceite de oliva.
Pato de pekín con verduras de verano
Pato de pekín con verduras de verano. Receta casera paso a paso con 1 pato de 2 kg, 2 cdas de salsa de soja, 2 cdas de azúcar moreno.
Paté de trucha ahumada
Paté de trucha ahumada. Receta casera paso a paso con 2 truchas ahumadas, 25 g de cebolla de verdeo, 3 huevos duros.
Patas de pavita y guarnición de uvas
Patas de pavita y guarnición de uvas. Receta casera paso a paso con 2 patas y antepatas de pavitas cocidas.
Pastel soufflé de chocolate
Pastel soufflé de chocolate. Receta casera paso a paso con 240 g de queso crema, 180 g de chocolate semiamargo, 1/2 taza de leche.
Pastel de ricota
Pastel de ricota. Receta casera paso a paso con 250 g de harina, 3 cditas. de polvo de hornear, 125 g de azúcar.
Pastel de pescado
Pastel de pescado. Receta casera paso a paso con 1 kg de gatuso, 5 papas, 4 huevos.
Pastel de merengue con frutillas y almendras
Pastel de merengue con frutillas y almendras. Receta casera paso a paso con 10 claras, 2 y 3/4 tazas de azúcar, 1 y 1/4 tazas de almendras.
Pastel de cordero y legumbres
Pastel de cordero y legumbres. Receta casera paso a paso con 400 g de harina, 200 g de manteca, 20 g de sal.
Pastel de choclo
Pastel de choclo. Receta casera paso a paso con 200 g de harina, 100 g de manteca, 1 pizca de sal.
Pastafrola
Aprendé a preparar una auténtica pasta frola casera con dulce de membrillo. Receta fácil, con masa suave y un clásico en la mesa de todos los argentinos.
Pastafrola de duraznos
Pastafrola de duraznos. Receta casera paso a paso con 300 g de harina, 200 g de manteca, 100 g de azúcar.
Pasta pizza
Pasta pizza. Receta casera paso a paso con 2 tazas de fusilli secos, 2 huevos, 1/4 de taza de leche.
Pasta frola
Aprendé a preparar una auténtica pasta frola casera con dulce de membrillo. Receta fácil, con masa suave y un clásico en la mesa de todos los argentinos.
Pastafrola de dulce de leche
Pastafrola de dulce de leche. Receta casera paso a paso con 600 g de harina, 2 cditas. de bicarbonato, 360 g de manteca.
Pasta de remolacha
Pasta de remolacha. Receta casera paso a paso con 300 g de remolachas, 400 g de harina, 2 huevos.
Pascualina de alcauciles
Pascualina de alcauciles. Receta casera paso a paso con 4 tazas de harina, 1 cdita de sal, 1 taza de leche.
Parfait de chocolate blanco y negro con frambuesas
Parfait de chocolate blanco y negro con frambuesas. Receta casera paso a paso con 100 g de claras de huevo, 75 g de azúcar, Agua, c/n.
Parfait de café
Parfait de café. Receta casera paso a paso con 230 g de azúcar, 5 cdas. de agua, 10 yemas.
Paquetitos de choclo cremoso en masa philo
Paquetitos de choclo cremoso en masa philo. Receta casera paso a paso con 500 grs de masa philo, Hojas de puerro blanqueadas, c/n.
Pappardelle con hongos, salsa de tomate y queso mascarpone
Pappardelle con hongos, salsa de tomate y queso mascarpone. Receta casera paso a paso con 500 grs de pappardelle secos.