Recetas hervido
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Sopa de zanahorias y hierbas
Sopa de zanahorias y hierbas. Receta casera paso a paso con 1 cebolla, 25 g de manteca, 1 papa.
Sopa de tomate e hinojo
Sopa de tomate e hinojo. Receta casera paso a paso con 1 cebolla, 2 bulbos de hinojo, 1 papa.
Sopa de puerros
Sopa de puerros. Receta casera paso a paso con 2 cebollas, 8 puerros, 50 g de manteca.
Sopa de puerros y garbanzos
Sopa de puerros y garbanzos. Receta casera paso a paso con 350 g de garbanzos, 1 papa, 4 puerros.
Sopa de lentejas
Sopa de lentejas. Receta casera paso a paso con 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cdas. de aceite de oliva.
Sopa de espinaca y brócoli
Sopa de espinaca y brócoli. Receta casera paso a paso con 1 cebolla, 2 cdas. de aceite de oliva, 50 g de manteca.
Sopa de champignones
Sopa de champignones. Receta casera paso a paso con 90 g de manteca, 1 cebolla, 350 g de champignones.
Sopa de calabaza
Sopa de calabaza. Receta casera paso a paso con 2 calabazas, 1 zanahoria, 1 puerro.
Solomillo de cerdo con hortalizas
Solomillo de cerdo con hortalizas. Receta casera paso a paso con 500 g de solomillo de cerdo, 2 cebollas, 2 zanahorias.
Sandwich de solomillo desmechado
Sandwich de solomillo desmechado. Receta casera paso a paso con 1 solomillo de cerdo, 250 cc de jugo de manzana o sidra, 4 cdas. de miel.
Salsa de tomates con orégano y aceite de albahaca
Salsa de tomates con orégano y aceite de albahaca. Receta casera paso a paso.
Salsa de hongos
Salsa de hongos. Receta casera paso a paso con 15 g de hongos secos, 250 g de manteca, 4 echalotes.
Saint honoré
Saint honoré. Receta casera paso a paso con 250 g de masa de hojaldre.
Rosca de reyes
Rosca de reyes. Receta casera paso a paso con 200 grs de harina, 20 grs de levadura, 20 grs de miel.
Risotto con champiñones
Risotto con champiñones. Receta casera paso a paso con 1 cebolla, 50 g de manteca, 400 g de arroz.
Raviolones de calabaza con tomates secos
Raviolones de calabaza con tomates secos. Receta casera paso a paso con 150 cc de agua, 3 cdas de fécula de mandioca.
Ravioles de espinaca
Ravioles de espinaca. Receta casera paso a paso con 750 g de harina, 5 huevos, 3 cdas. de aceite de oliva.
Ravioles de calabaza con salsa de berros
Ravioles de calabaza con salsa de berros. Receta casera paso a paso con 500 g de harina 0000, 5 huevos, c/n de sal y pimienta.
Ragout de carne con papas
Ragout de carne con papas. Receta casera paso a paso con 1 kg de carne, 60 grs de manteca, 3 cdas de aceite.
Quinua con legumbres
Quinua con legumbres. Receta casera paso a paso con 200 g de quinua, 500 cc de agua, 4 zapallitos.
Puré cremoso de arvejas
Puré cremoso de arvejas. Receta casera paso a paso con 700 g de arvejas frescas, 3 cebollas, 2 cdas. de crema de leche.
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega. Receta casera paso a paso con 1,5 kg de pulpo, 2 papas, Hojas de rúcula fresca, c/n.
Postre de las tres leches
Este postre de las tres leches es una delicia irresistible: bizcochuelo suave bañado en una mezcla cremosa de leches. Ideal para celebraciones o como postre especial.
Polpettine
Polpettine. Receta casera paso a paso con 200 grs de carne de ternera picada, 1 huevo, 50 grs de queso parmesano.
Pollo mediterráneo con ajíes mezclados
Pollo mediterráneo con ajíes mezclados. Receta casera paso a paso con 8 muslos de pollo, 2 cdas. de harina, 2 cdas. de aceite de oliva.
Pollo con habas y arvejas
Pollo con habas y arvejas. Receta casera paso a paso con 1 suprema de pollo, 1 cda. de arvejas frescas, 1 cda. de habas frescas.
Pollo al azafrán
Pollo al azafrán. Receta casera paso a paso con 2 kg de pollo en presas, 50 grs de manteca, 1 cebolla.
Pollo a la portuguesa
Pollo a la portuguesa. Receta casera paso a paso con 1 pollo de 1,500 kg, 1/2 taza de aceite, 70 grs de manteca.
Pollo a la miel con rosti de papa
Pollo a la miel con rosti de papa. Receta casera paso a paso con 2 pechugas de pollo, 2 cdas. de miel, 2 cdas. de mostaza en grano.
Polenta con hongos
Polenta con hongos. Receta casera paso a paso con 250 g de polenta instantánea, 1 l de agua.