Recetas tradicional

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Focaccia de aceitunas o nuez

Focaccia de aceitunas o nuez. Receta casera paso a paso con 50 g de levadura fresca, 2 cdas de azúcar, 1 kg de harina.

Focaccia con panceta y romero

Focaccia con panceta y romero. Receta casera paso a paso con 50 g de levadura fresca, 2 cdas. de azúcar, ½ taza de agua tibia.

Flan

Flan. Receta casera paso a paso con 2 tazas de azúcar, Agua, c/n.

Flan de verduras

Flan de verduras. Receta casera paso a paso con 5 cdas de manteca, 300 grs de zanahorias, 300 grs de espinacas.

Flan de calabaza

Flan de calabaza. Receta casera paso a paso con 1 kg de calabaza, 6 huevos, 150 g de azúcar.

Escalopes sorpresa

Escalopes sorpresa. Receta casera paso a paso con 6 huevos, 6 bifes de nalga, 6 fetas de jamón cocido.

Ensalada fresca

Ensalada fresca. Receta casera paso a paso con 1 pepino, 200 g de tomates cherry rojos, 200 g de tomates cherry amarillos.

Ensalada fresca de centolla

Ensalada fresca de centolla. Receta casera paso a paso con 400 g de centolla, 1 lata de palmitos, 2 endivias.

Ensalada festiva

Ensalada festiva. Receta casera paso a paso con 1 kg de tomates cherry de dos colores, 500 g de boconccinos, 3 paltas.

Ensalada de zanahoria, hinojo, naranja y rabanitos

Ensalada de zanahoria, hinojo, naranja y rabanitos. Receta casera paso a paso con 3 zanahorias, 1 taza de rabanitos, 3 hinojos.

Ensalada de pepino, radicchio y melón

Ensalada de pepino, radicchio y melón. Receta casera paso a paso con 1 melón, 1 pepino, 1 radicchio.

Ensalada de palta, mozzarella, rúcula y tomate

Ensalada de palta, mozzarella, rúcula y tomate. Receta casera paso a paso con 3 paltas, 3 tomates, 250 grs de queso mozzarella.

Ensalada de palta, apio, berro y tomate

Ensalada de palta, apio, berro y tomate. Receta casera paso a paso con 3 tomates redondos, 1 planta de apio, 1 atado de berro.

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas. Receta casera paso a paso con 250 g de lentejas, 1 cebolla colorada, ½ ají colorado.

Ensalada de langostinos

Ensalada de langostinos. Receta casera paso a paso con 1 manojo de rúcula, 1 manojo de escarola, 2 endivias.

Ensalada de frutas rojas y kiwi

Ensalada de frutas rojas y kiwi. Receta casera paso a paso con 400 grs de moras, 400 grs de frambuesas, 400 grs de frutillas.

Ensalada de camarones con tomates secos y alcaparras

Ensalada de camarones con tomates secos y alcaparras. Receta casera paso a paso con 500 g de camarones, 4 tomates perita, ½ taza de alcaparras.

Ensalada americana

Ensalada americana. Receta casera paso a paso con 2 naranjas, 2 pomelos rosados, 2 manzanas verdes.

Endivias, queso azul, rabanitos y maní

Endivias, queso azul, rabanitos y maní. Receta casera paso a paso con 1 apio, 2 endivias, 2 rabanitos.

Emparedados de jamón y queso

Emparedados de jamón y queso. Receta casera paso a paso con 8 tajadas de pan lactal, 4 fetas de jamón cocido, 250 grs de queso mantecoso.

Empanadas tucumanas

Empanadas tucumanas. Receta casera paso a paso con 1 kg de harina, 200 g de grasa de pella, 1 yema.

Daiquiri de maracuyá

Daiquiri de maracuyá. Receta casera paso a paso con 3 partes de ron blanco (45 ml), 4 partes de pulpa de maracuyá, 4 cdas de azúcar.

Curd de maracuyá

Curd de maracuyá. Receta casera paso a paso con 12 maracuyás, 2 huevos, 2 yemas.

Cubo de sandia a la miel y oporto

Cubo de sandia a la miel y oporto. Receta casera paso a paso con 650 g de sandia, 60 g de miel liquida, 25 c.c de vino de oporto.

Crumble de avena y frutas

Crumble de avena y frutas. Receta casera paso a paso con 250 g de peras, 500 g de manzanas, 1 naranja.

Crostata de peras, manzanas y ciruelas

Crostata de peras, manzanas y ciruelas. Receta casera paso a paso con 2 peras, 2 manzanas, 4 ciruelas negras.

Croquembouche

Croquembouche. Receta casera paso a paso con 150 g de harina, 100 g de manteca, 50 g de azúcar impalpable.

Crepes con frutas

Crepes con frutas. Receta casera paso a paso con 4 huevos, 500 cc de leche, 200 g de harina 0000.

Creme caramel de limón

Creme caramel de limón. Receta casera paso a paso con 1 limón, 1 y 1/3 taza de azúcar, 2 tazas de crema.

Crème brûlée

Crème brûlée. Receta casera paso a paso con 3 yemas, 75 grs de azúcar, 1 chauchas de vainilla.