Recetas pollo
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Pollo con hinojos y nueces
Pollo con hinojos y nueces. Receta casera paso a paso con 1 pollo entero de 1,5 kg, 40 g de manteca, 1 limón.
Pollo con habas y arvejas
Pollo con habas y arvejas. Receta casera paso a paso con 1 suprema de pollo, 1 cda. de arvejas frescas, 1 cda. de habas frescas.
Pollo asado con hortalizas
Pollo asado con hortalizas. Receta casera paso a paso con 8 patas con muslo, 6 cdas. de aceite de oliva, 2 limones.
Pollo al horno
Esta receta de pollo al horno es ideal para una comida sabrosa y casera. Con pocos ingredientes lográs un pollo dorado, jugoso y lleno de sabor.
Pollo al azafrán
Pollo al azafrán. Receta casera paso a paso con 2 kg de pollo en presas, 50 grs de manteca, 1 cebolla.
Pollo agridulce
Pollo agridulce. Receta casera paso a paso con 500 g de carne de pollo, 4 cdas. de aceite de maní, 1/2 cdita. de ajo picado.
Pollo a la toscana
Pollo a la toscana. Receta casera paso a paso con 2 pollos de 1,5 kg c/u, 1 taza de aceite de oliva, 1 taza de vino blanco seco.
Pollo a la romana
Pollo a la romana. Receta casera paso a paso con 1 pollo de 1,5 kg, 4 cdas. de aceite de oliva, 100 g de jamón crudo.
Pollo a la portuguesa
Pollo a la portuguesa. Receta casera paso a paso con 1 pollo de 1,500 kg, 1/2 taza de aceite, 70 grs de manteca.
Pollo a la miel con rosti de papa
Pollo a la miel con rosti de papa. Receta casera paso a paso con 2 pechugas de pollo, 2 cdas. de miel, 2 cdas. de mostaza en grano.
Pollo a la marengo
Pollo a la marengo. Receta casera paso a paso con 1 pollo, 1 chorrito de coñac, 1 morrón rojo.
Pollo a la diávola
Pollo a la diávola. Receta casera paso a paso con 1 pollo de 1,5 kg, 1 vaso de vino blanco seco, Ramas de romero, c/n.
Pollo a la diávola con verduras caramelizadas
Pollo a la diávola con verduras caramelizadas. Receta casera paso a paso con 1 pollo de 1,5 kg, 1 vaso de vino blanco seco, 3 ramas de romero.
Pollo a la crema
Pollo a la crema. Receta casera paso a paso con 2 kg de pollo, 50 grs de manteca, Sal y pimienta, a gusto.
Pollo a la cazadora
Pollo a la cazadora. Receta casera paso a paso con 200 g de panceta ahumada, 6 puerros, 1 cdita de estragón.
Pinchos de pollo marinado con naranja y jengibre
Pinchos de pollo marinado con naranja y jengibre. Receta casera paso a paso con 5 supremas de pollo, 1 limón, 2 naranjas.
Pinchos de pollo con crema de choclo
Pinchos de pollo con crema de choclo. Receta casera paso a paso con 4 pechugas de pollo, Harina, c/n, 3 huevos.
Pechuguitas de pollo rellenas con papines salteados
Pechuguitas de pollo rellenas con papines salteados. Receta casera paso a paso con 6 supremas de pollo, 6 fetas de jamón cocido, 6 fetas de queso fontina.
Pechugas rellenas de vegetales
Pechugas rellenas de vegetales. Receta casera paso a paso con 1 cebolla, 1 zucchini, 1 zanahoria.
Pechugas de pollo en salsa liviana de limón
Pechugas de pollo en salsa liviana de limón. Receta casera paso a paso con 350 grs de champiñones, 1 chorrito de vino blanco, 50 grs de manteca.
Pechugas de pollo con puré de arvejas
Pechugas de pollo con puré de arvejas. Receta casera paso a paso con 4 pechugas de pollo, 1 limón, 150 g de panceta ahumada.
Pechugas de pollo con espinaca y ricota
Pechugas de pollo con espinaca y ricota. Receta casera paso a paso con 4 pechugas de pollo, 125 g de ricota, 125 g de espinaca.
Pechugas de pollo con curry, miel y papas paille
Pechugas de pollo con curry, miel y papas paille. Receta casera paso a paso con 25 g de manteca, 50 cc de miel, 1 cdita. de curry.
Patitas muy crocantes
Patitas muy crocantes. Receta casera paso a paso con 12 patas de pollo, 1 taza de avena arrollada, 2 tazas de pan rallado.
Patitas de pollo a las hierbas
Patitas de pollo a las hierbas. Receta casera paso a paso con 12 patas de pollo, 6 rebanadas de pan lactal, 6 cebollas coloradas.
Pastrami en bagel con pasas de uva y perejil
Pastrami en bagel con pasas de uva y perejil. Receta casera paso a paso con 3 cdas. de mayonesa, 1 cda. de pasas de uva rubias, 1 cdita. de perejil fresco.
Pastel de papa y repollo
Pastel de papa y repollo. Receta casera paso a paso con 400 grs de papas troceadas en porciones gruesas, 60 grs de manteca, 1 cebolla grande en rodajas finas.
Palta rellena con pollo a la ciboulette
Palta rellena con pollo a la ciboulette. Receta casera paso a paso con 1 suprema de pollo, 1 tallo de apio, 1 cda. de ciboulette.
Milanesitas de pollo gourmet
Milanesitas de pollo gourmet. Receta casera paso a paso con 1 suprema de pollo, 1 huevo, 1 cdita. de perejil fresco.
Locro
Este locro criollo es la receta tradicional de Argentina para el 25 de mayo o fechas patrias. Sustancioso, sabroso y lleno de historia.